Embajadora certificada
El Club del Té · 2024 · N° ECT-2024-018
Josefa Irribarra
Punta Arenas, Chile
Embajadora certificada por El Club del Té · 2024
Sommelier de Té certificada por El Club del Té. Organiza catas y experiencias de té en Punta Arenas, Chile.
Mi historia
Llegué al té casi por casualidad, en una tarde de invierno en Punta Arenas, cuando una amiga me invitó a una cata. Me enamoré de los aromas, de la quietud que genera una buena taza y de las historias que hay detrás de cada hoja. Hoy me gusta transmitir eso mismo: que cada cata sea un viaje, una pausa real en el día. Disfruto especialmente presentar tés del sur del mundo y sorprender a quienes creen que el té es solo una bebida caliente.
Mi formación en El Club del Té
Sommelier de Té
2024
Tea Blender
2025
Próximas catas
Catas pasadas
Lo que dicen quienes fueron a mis catas
“Una experiencia hermosa. Josefa te hace viajar con cada taza. Salí sabiendo más de té y con ganas de volver.”
“Fui sin saber nada de té y me encantó. La calidez de Josefa y su conocimiento hacen que la cata sea un placer.”
Mi té de cabecera
Darjeeling de primera cosecha
Porque es delicado, floral y cambiante. Cada infusión te da algo distinto, igual que el clima acá en el sur.
Victoria Bisogno · Presidente y Fundadora de El Club del Té
“Josefa tiene una sensibilidad especial para el té y una calidez que contagia. Es de las embajadoras que hacen que la gente se enamore del té para siempre.”
