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Conocimientos del Té· Por Victoria Bisogno

Oolong de Jade

Oolong de Jade

Este maravilloso Oolong de Jade se produce a través de un laborioso proceso que logra desarrollar un sabor capaz de enamorar a cualquiera que lo pruebe. ¿Te animas a descubrirlo?

Ficha técnica y parámetros de infusión del té Oolong de Jade de Taiwán
Ficha técnica y preparación recomendada para el Oolong de Jade

Perfil sensorial del Té Oolong de Jade

Definitivamente, quien prueba el oolong de jade por primera vez se enamora al instante. Este té de cuerpo liviano pero untuoso en boca posee un claro ataque floral seguido de frutas tropicales frescas como papaya y mango. Sobre el final, podemos identificar notas lácteas como manteca o leche. ¡Una exquisitez para el paladar! Te invitamos a descubrir más sobre este té en la cata de té oolong.

Recomendación:

Por su amplio abanico de aromas y sabores, recomendamos beber este té sin agregados. A media mañana, media tarde, antes de cenar o antes de acostarte. Verás que podrás apreciarlo en su máxima forma.

Maridaje:

Es recomendable probarlo sin maridaje alguno para captar la gran variedad de notas que ofrece esta variedad. Si quieres armonizarlo con algo rico, puedes servirlo con una pastelería básica (sin demasiada materia grasa) y frutas secas. La buena noticia es que el Oolong de Jade es uno de esos tés que puedes beber durante todo el día, ya que soporta unas 6 infusiones o más. ¿Qué esperas para probarlo?...

#LaCulturaDelTe

Victoria Bisogno

Presidente & fundadora de El Club del Té

Escritora y especialista en Té

Victoria Bisogno

ESCRITO POR

Victoria Bisogno

Tea Master, ingeniera de la Universidad de Buenos Aires y fundadora de El Club del Té. Creadora de la primera carrera de Sommelier de Té del mundo y autora de 6 libros sobre té traducidos a 5 idiomas.

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